For Consideration
グリストラップの清掃・洗浄・クリーニング
導入検討の方へ
グリストラップ・排水管の清掃は
石鹸化洗浄衛生工法「グリピカ」にお任せください
What is Grease Trap?
グリストラップとは？
グリストラップ（グリーストラップ/オイルトラップ）とは、
レストランや給食センターなどの業務用厨房に設置する設備のこと。
油脂や生ゴミなどを含む汚水・排水を一時的に溜めて分離させる役割を果たしています。
Common Problems
グリストラップの悩み
多くの飲食店が抱える、グリストラップに関する3つの深刻な問題
飲食店にとってグリストラップの管理は避けて通れない課題です。ニオイ、手間、衛生面——どの問題も放置すれば、営業に深刻な影響を及ぼします。
しかし、日々の業務に追われる中で、十分な対策が取れていないのが現状ではないでしょうか。
ニオイ
とにかくニオイが気になって仕方ない。厨房内だけでなく、客席にまでニオイが漂うことも。
掃除が大変
1人でやるのはとにかく大変。廃油をすくい取る重労働で、スタッフの離職原因にもなります。
衛生面の心配
排水管が詰まって汚水が逆流してくる。害虫の発生や食中毒リスクにも直結します。
Regulations
グリストラップの決まり事
行政の指導要綱により、清掃頻度の基準が定められています
毎日の清掃
バスケット（第1槽）に溜まった残飯・生ゴミの除去を毎日行う必要があります。
週に1回以上
浮上した油脂（スカム）の除去を週に1回以上実施することが求められます。
月に1回以上
底部に沈殿したスラッジの清掃と、グリストラップ全体の清掃を月1回以上行う必要があります。
産業廃棄物としての処理
回収した廃油（スカム・スラッジ）は産業廃棄物として適切に処理する義務があります。
清掃を怠り配管が詰まると、修理費用に数百万円かかるケースもあります。
マニフェスト（産業廃棄物管理票）の発行・照合・5年間保管が法律で義務付けられており、
事務負担も無視できません。
これを一発解決する
方法があります
グリストラップの悩みをすべて解決する
特許技術をご提案します
Our Solution
石鹸化洗浄衛生工法「グリピカ」
グリストラップ内の廃油を石鹸水に変えて洗浄し、
下水に排水できる特許技術です。
廃油を石鹸水に変える
グリピカは、グリストラップ内に溜まった廃油を特殊な石鹸化剤によりその場で石鹸水に変換。産業廃棄物を発生させることなく、そのまま下水に流すことができます。
- 産廃ゼロ：廃油が石鹸水に変わるため、産業廃棄物が発生しません。
- マニフェスト不要：産廃が出ないので、面倒な書類管理が一切不要になります。
- 配管も洗浄：石鹸水が排水管内の油脂も溶解し、詰まりを予防します。
4 Key Benefits
グリピカの導入メリット
石鹸化洗浄衛生工法だからこそ実現できる、4つの大きなメリット
Customized Plan
グリストラップのお悩みは
千差万別です
グリストラップの大きさによってコストも対応方法も変わります。
配管の詰まりがひどいところは先に高圧洗浄を推奨する場合もございます。
まずは現地調査（無料）にてお客様のグリストラップの状態を確認させていただき、最適なプランをご提案いたします。
「グリストラップの悩み、まるごとお任せください。」
まずは無料の
現地調査から
お客様のグリストラップの状態を確認し、
最適な清掃プランと費用をご提案いたします。