Cost Reduction
グリピカ導入メリット①
グリストラップ清掃の「常識」を変え、
経費を大幅カット
多くの飲食店や施設で当たり前となっている「バキューム工法」によるグリストラップ清掃。
実は、そこには「支払わなくてもいいコスト」が多く含まれています。
株式会社グリエコの特許技術「石鹸化洗浄衛生工法(グリピカ)」は、
清掃の仕組みそのものを変えることで、年間実施コストの最大35%削減を実現します。
Problem
従来のバキューム工法では、廃油を「産業廃棄物」として
回収・運搬・焼却処理する必要があります。
運搬費・中間処理費・最終処分費といった多くの工程に費用が発生し、清掃のたびに高額なコストが積み重なります。
法律で義務付けられたマニフェスト(産業廃棄物管理票)の発行・保管に手間とコストがかかります。
Solution
グリピカは、特殊な薬液と機械を用いて、その場で廃油を「石鹸水」に変えて排水します。産廃として持ち出す必要がないため、運搬費や処理費を大幅に削減でき、最大35%のコストダウンが可能です。
生成された石鹸水は一般排水として処理可能なため、煩雑なマニフェストの管理が不要になります。事務作業の負担を軽減し、清掃完了報告書のデータ保存だけで済むようになります。
石鹸水で槽内から配管まで丸洗いするため、油脂による配管閉塞や破損のリスクを劇的に低減します。将来的な数十万~数百万円単位の修繕費や、高頻度な高圧洗浄費用を抑えることができます。
Results
焼肉チェーン(全国100店舗規模)
廃油回収業者からの切り替えで、毎月のグリストラップ清掃コストを約40%削減。
居酒屋チェーン(全国50店舗規模)
バキューム工法からの切り替えで、約30%のコストカットに成功。配管の臭いも解消。
Comparison
バキューム工法と比較すると中間コストが一切かからないことが大きな違いです。
グリピカのコスト削減効果はこれにとどまりません。
| バキューム法 | グリピカ | |
|---|---|---|
| バキューム費 | 6,840円 | 0円 |
| 廃棄物処理費 | 9,800円 | 0円 |
| 廃棄物運搬費 | 6,000円 | 0円 |
| 配管清掃費 | 必要 | 不要 |
| 衛生効果維持費 | なし | あり |
| マニフェスト作成 | 必要 | 不要 |
継続して清掃をすることで、以下の効果も期待できます:
Annual Cost
※一般的な100~150リットルタイプのグリストラップにかかる年間の清掃維持費を比較

Trust
第5111424号
「グリストラップの排液処理方法」
東京都下水道局が定める
下水排除基準を達成
日本食品分析センターの試験で
生分解性90%以上を証明
「今の清掃費用は妥当か?」
現地調査・お見積もりは無料で承ります。
貴施設の容量に合わせた最適なコストシミュレーションをご提示いたします。
Other Benefits